今日もラーメンです@札幌

アクセスカウンタ

help リーダーに追加 RSS 麺屋 丸鶏庵＠札幌市西区「正油　こく」

<<   作成日時 ： 2008/08/22 18:14   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

<8/21>

手稲から豊平方面の事務所へ戻る途中、丸鶏庵さんで少し遅い昼食です！
こちらもちょっと久しぶり。

　　　　　　　正油　こく　麺大盛り（￥７５０）
画像
酸味が特徴的で。細く刻んだ生姜と最初から胡椒の効いた結構スパイシーな正油味。名前に負けず、こくも良い感じに出ていますね。そして、たまり醤油を使用していて色も濃いので麺も黒っぽく染まっています。

なんか何時もちょと酸っぱいかなーと思いながら頂くのですけど。結局最後まで綺麗に食べてしまう不思議な美味さの有るスープです。麺は遠軽町の切田製麺製の中太ストレート麺。この麺は割りと加水率低目で良い感じにスープに絡みなかなか美味いっす。

行く度に今度は味噌と思っていますが。また今度にしよう！

ご馳走様でした。



★麺屋　丸鶏庵★　

札幌市西区山の手６条６丁目 ２−１１

０１１−６４０−３７１０

１１：００〜１５：００ １７：００〜２０：００

火曜休 カウンター７席 　２卓　Ｐ有



　　　　

設定テーマ

関連テーマ 一覧
<< 前記事（2008/08/21） トップへ 後記事（2008/08/22）>>

月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう！
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック（0件）

タイトル （本文） ブログ名／日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成（会員用） help

タイトル
本　文

コメント（0件）

内 容 ニックネーム／日時

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本　文
<< 前記事（2008/08/21） トップへ 後記事（2008/08/22）>>